丰盈的老板终于看不不去了，把自己的店面一隔二，前面沿着人民路的那个，开始卖起土掉渣烧饼来；后半个依旧卖面条馄饨，门开在侧面，平时虚掩着，好象怕人知道这土饼店还经营旁的业务似的。

为了显示后来居上的诚意，丰盈的土掉渣招牌是用了几个小圆匾的，里头用红绳子（抑或是红豆子）围出个土掉渣的名号来，看着仿佛更正宗些。原先那个开得十分红火的土掉渣，给分掉了一半生意。下班经过，看到2个土掉渣，距离不到3米，各有七八个顾客排着队呢。往日，几十人排队买土掉渣的场面恐怕在人民路东段这边是再也见不到了。

永乐占了新交电的地儿，国美和东方电器又开到胜利门这边。报上说，政府不让那么多电器商场扎堆，这样会引起恶性竞争。2个土掉渣饼店一同开，大概是没关系的。饭店不就是就爱扎堆的么？

不容易啊，开个土掉渣饼店也不容易。生意红火了没多久，就有人眼红在旁边拷贝一个。可怜了*医生，每天早晨必吃丰盈的素面。丰盈刚改买门头的那天，他不会没找到只早饭的地吧？